Miért olyan nagy áldás a barna zsírszövet? És hogyan lehet fokozni a sejtek jótékony hatását? Íme, néhány reménykeltő kutatási eredmény.
Úgy tűnik, a kalóriának tényleg leáldozott és hamarosan új időszámítás kezdődik a táplálkozáskutatásban. De vajon mi lesz az új mértékegység?
Idén száz éve, hogy izgalmas világhódító útjára indult a kalória, amivel azelőtt csak a kémikusok foglalkoztak a laborjaikban.