Teszt: nem tudtuk, hogy a tojáslikőr jó is lehet!

Nemrég kaptunk egy levelet olvasónktól, hogy nagyon bírná, ha megkóstolnánk az itthon kapható tojáslikőröket, hogy kiderüljön, melyik a legjobb. Természetesen nem mondhattunk nemet a kérésnek. Na meg, ha rendszeresen olvassa a teszteket, tudja, hogy amiben alkohol van, aztán ritkán utasítjuk vissza. Persze, csak mértékkel fogyasztjuk az ilyen italokat, viszont annál lelkesebben. Most is így tettünk, megvettük a tojáslikőröket és kiporcióztuk őket az asztalra. Vakteszt révén senki nem tudta, hogy melyik számú pohár, melyik italt jelöli. 

A kóstolón kizárólag érzékszerveinkre hagyatkoztunk, tehát nem tudományos alapon teszteltük az alkoholos löttyöket. A fő cél az volt, hogy kiderüljön, akad-e a piacon a házihoz hasonló tojáslikőr. (Nem). A maximálisan elérhető pontszám 25 volt, egy termék nagyon jó helyen végzett és a másodiknak sincs oka panaszra. A többit viszont leginkább osztálybulikon tudjuk elképzelni. 

Utolsó helyezett: Gold Advocaat, 8 pont

Összetevők: víz, cukor, 18,4% tojássárgája, mezőgazdasági eredetű etil alkohol, 6,6% tojásfehérje.

Olyan a színe, mintha kihipózták volna a tojássárgáját, nagyon bizarr. Fura mellékíze van, lisztes az állaga, de szaga, se bűze, nagyon mű. 

„Erősen érezni az alkoholt, túl sok a cukor.” „Valami műanyag mellékíze van. A második kortyot már a torkomban érzem. Csak megcsalt feleségeknek ajánlanám - búfelejtőnek.” „Hallisztből készített alkoholos cucc, borzalmas melllékízzel.”

Ötödik helyezett: Van Dolet Advocaat, 11,5 pont

Összetevők: Ivóvíz, mezőgazdasági eredetű etil-alkohol, cukor, tojássárgája, tojásfehérje, vanília aroma, citrom kivonat, mandula aroma.

Elég sűrű az állaga, de ettől még sajnos nem tökéletes. Igaz, van benne alkohol (nem is kevés), meg valami tojásféle és jó sok cukor, de ez még mindig nem elég. A mandula aromát nem is értjük benne, érezni sem lehet.

„Ez borzalmas, túl sok karamellaroma került bele, aminek nem kellett volna.” „Hú, dominál a tojásíz. Mintha tojássárgáját nyalogatnék. Annyira, hogy elnyomja az alkohol ízét is. Igazán kellemes.” „Olcsó vodka vaníliás cukorral és sárga vízfestékkel.”

Negyedik helyezett: Brill tojás ízű krémlikőr, 12,5 pont

Összetevők: Ioncserélt víz, Krémlikőr koncentrátum (tejszín, cukor, finomszesz, maltodextrin, tejfehérje, tej), Cukor, Finomszesz, Aromák, Savanyúságot szabályozó anyag: E331, Tojás (0,1%), Színezékek: E102, E124.

Ez volt a leghígabb tojáslikőr a kóstolón, szinte csak a színe utalt arra, hogy valami köze van a tojáslikőrhöz. Pont azt az érzetet adta vissza, mint amikor a vízfestékes ecsetről kimossa az ember a vizet egy pohárban. Az íze szerencsére már nem ennyire vészes, az alkoholos gumicukor egy egészen jó meghatározás rá.

„Túlságosan folyékony, olyan mintha szeszt + cukrot + aromát + ételszínezéket öntöttek volna össze, és elnevezték volna tojáslikőrnek.” „Érdekes, ebbe véletlenül körömlakkot keverhettek. Ettől jól elkülönül az alkohol íze.” „Híg, alkoholos és tutti-frutti rágóíze van.”

Bronzérmes: Riquet eier likör, 14 pont

Összetevők: Cukor, Teljes tej, tojás, finomszesz, ivóvíz, étkezési só, aroma.

Érdekesen rózsaszínes-sárgás színben pompázik, ami nem annyira bizalomgerjesztő, azonban az íze sem fergeteges. Ami jó benne: nem tartalmaz tartósítószert.